Những tác dụng to lớn khi dùng nghệ tươi và mật ong mang lại

By | May 6, 2016

Điển hình bệnh đau bao tử thì mật ong rừng và nghệ là một “khắc tinh” Khi dùng mật ong nghệ tươi rất tốt và có hiệu quả trong việc điều trị bệnh này. Hơn thế nữa nghệ tươi và mật ong còn sẽ mang lại cho bạn một làn da mịn màn, tươi trẻ…

Nếu bạn là một fan hâm mộ cà ri, có lẽ bạn đã nghe nói về nghệ. Đó là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và từ lâu nó đã được coi là một trong những cách lành mạnh để thêm hương vị cho ăn cơm nhà. Nhưng bạn có biết rằng củ nghệ tươi cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe? Nhớ ngày bé ở nhà với mẹ, mỗi khi chị Hai than đau bao tử là mẹ bẻ một nhánh nghệ sẵn có trong vườn, đâm nhuyễn và hòa với mật ong cho chị uống. Mẹ bảo thuốc gia truyền đấy, mình thì không biết có phải thuốc không nhưng thấy không lâu sau thì chị Hai hết ôm bụng nhăn nhó. Thỉnh thoảng mẹ còn cho vài lát nghệ vào nồi cá lóc kho làm dậy lên mùi thơm lừng.

Lớn lên đi học ở xa, hành trang mang theo trong ba lô cũng không quên lọ nghệ mật ong mà mẹ mua ở hiệu thuốc gần nhà. Dùng thường xuyên, mình thấy ăn uống dễ dàng, hiếm khi ợ chua, ợ nóng hoặc đau bao tử như mấy đứa chung phòng trọ. Sau này tìm hiểu mới biết trong chủ nghệ có chứa thành phần curcumin, là một polyphenol có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp hỗ trợ điều trị tất cả các loại bệnh. Dưới đây là một số lợi ích mà củ nghệ có thể mang lại cho sức khỏe của bạn khi kết hợp cùng mật ong thiên nhiên.

Nghệ Giúp Giảm Đau Khớp

Curcumin trong nghệ là một chất chống viêm rất mạnh, tuy nhiên bột nghệ là một gia vị tự nhiên, vì vậy nó sẽ không tiêu diệt hệ lợi khuẩn trong ruột của bạn giống như nhiều loại thuốc chống viêm tổng hợp thường gặp. Khi sử dụng bột nghệ có thể giúp giảm các triệu chứng đau khớp ở tay, chân, khớp gối,…

>>> Tìm kiếm phổ biến: Tranh đồng hồ | Tranh trang trí phòng khách

Bột Nghệ Mật Ong Tác Dụng Hiệu Quả Với Hệ Tiêu Hóa

Khi trộn bột nghệ với mật ong, bạn sẽ có ngay một hỗn hợp thần kỳ, thực sự có thể giúp tiêu hóa nhanh chóng, làm giảm chứng ợ nóng  bạn hay gặp. Trong thực tế, trong khi nhiều loại thuốc có thể làm hệ lợi khuẩn trong dạ dày và đường ruột của bạn dần chết đi thì bột nghệ mật ong có khả năng làm chúng tăng trưởng và phát triển.

Nghệ Mật Ong Có Thể Ngăn Chặn Bệnh Cúm

Curcumin là không chỉ là một chất chống viêm mà nó còn có đặc tính kháng virus mạnh mẽ có thể điều trị và phòng ngừa bệnh cúm. Nghiên cứu cho thấy chất curcumin có thể làm giảm sự sinh sôi của các chủng virus cúm khác nhau tới hơn 90 % và rất hiệu quả trong việc bảo vệ các tế bào khác không bị lây nhiễm. Vì vậy, không giống như sirô ho và thuốc khác, curcumin không chỉ điều trị các triệu chứng của bệnh cúm và nó còn tạo ra hệ miễn dịch cho cơ thể trước các dấu hiệu bệnh cảm. Khi dùng nghệ với mật ong bạn sẽ thấy không chỉ đơn thuần là tác dụng chữa trị mà nó còn là phương thuốc bồi bổ, rất có ích cho sức khỏe.

Nghệ Mật Ong Giúp Chống Lại Cơn Đau Tim

Một nghiên cứu năm 2012 trên 121 bệnh nhân đã được phẫu thuật tim giữa các năm 2009 và 2011. Một nửa số bệnh nhân được chỉ định uống viên nang curcumin ba ngày trước khi phẫu thuật và uống tiếp 5 ngày sau khi phẫu thuật; một nửa còn lại thì uống viên thuốc giả dược. Sau khi trở lại hoạt động bình thường của họ, 30% bệnh nhân dùng giả dược đã xảy ra cơn đau tim trong khi ở nhóm  uống curcumin chỉ có 13% trường hợp xảy ra. Người ta nghĩ rằng các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ của curcumin có thể giúp bệnh nhân vượt qua các cơn đau tim nguy hiểm.

Bột Nghệ Thậm Chí Có Thể Chống Ung Thư

Các nhà khoa học chỉ mới bắt đầu nghiên cứu tác dụng của curcumin trên người bị ung thư, nhưng đã có một số kết quả thú vị với động vật. Trên cơ thể động vật, chất curcumin có thể can thiệp với một số đường phân tử quan trọng liên quan đến phát triển ung thư, tăng trưởng và lây lan tế bào bệnh. Đây được xem là một tín hiệu tốt cho việc ngăn ngừa và điều trị các chứng ung thư.

Với những lợi ích trên, thiết nghĩ trong ngăn bếp nhà bạn nên dự trữ sẵn lọ mật ong và bột nghệ nguyên chất. Nếu nhà có vườn cây, bạn có thể vùi một nhánh nghệ già dưới bồn đất và chăm sóc nó, không bao lâu bạn sẽ có những củ nghệ tươi vàng óng. Hoặc bạn có thể tìm mua bột nghệ chế biến sẵn trong cửa hàng tạp hóa hay siêu thị. Chỉ cần cẩn thận rằng những gì bạn đang mua là tinh khiết và không có pha lẫn các phụ gia khác. Bột nghệ có thể là gia vị tuyệt vời cho món cà ri và món xào để bữa cơm nhà vừa ngon vừa bổ.  Nếu bạn cảm thấy mình có dấu hiệu cảm cúm hãy trộn nghệ với mật ong nguyên chất và uống ngay.

Công Thức Chế Biến Đơn Giản Sau Sẽ Giúp Bạn Có Một Lọ Mật Ong Nghệ Thần Kỳ.

Thành phần cần thiết:

  • 100 gam mật ong rừng
  • 1 muỗng canh bột nghệ
  • 2 muỗng canh giấm táo lên men tự nhiên
  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh xay nhuyễn
  • Một nhúm tiêu đen
  • 1 muỗng canh dầu dừa

Cách thực hiện:

Thêm 1 muỗng canh bột nghệ, giấm táo, hạt tiêu đen tươi, dầu dừa và vỏ chanh trong 100 gam mật ong nguyên chất. Trộn kỹ các thành phần và đặt nó trong một cái lọ sạch.

Khi có dấu hiệu của cảm lạnh, hãy dùng hỗn hợp này ngay lập tức. Ngày đầu tiên bạn có thể uống 1 muỗng canh cách mỗi giờ. Sang ngày thứ 2 cách 2 giờ bạn uống 1 lần và ngày thứ 3 thì 3 giờ uống 1 lần. Bệnh cảm lạnh sẽ thuyên giảm mà không cần dùng đến thuốc.

LƯU Ý: Củ nghệ có thể làm giảm huyết áp và lượng đường, vì vậy nếu bạn có bệnh tiểu đường hoặc huyết áp thấp, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hỗn hợp này. Những người mắc bệnh mật cũng không nên lạm dụng củ nghệ, bởi vì nó có thể gây ra các cơn co thắt cơ bắp trong túi mật.

Nguồn: http://matongmamoru.com/phong-benh-hieu-qua-bang-mat-ong-va-nghe-tuoi/